In anticul si prestigiosul oras din Bologna, bogatia bucatariei acestuia este o declaratie a ospitalitatii si a dragostei locuitorilor sai pentru viata. Lasagne Bolognesi reflecta perfect pasiunea acestui oras. Straturile delicate ale aluatului de paste poroase sunt perfecte pentru a spori gustul celor mai traditionale sosuri, cum ar fi ragu Bolognese.